福岡市中央区大名で焼鳥店を運営するHETEグループ。平日でもたくさんのお客様にお越しいただき、常に満席となるため、事前のご予約をおすすめしております。でも、人気の秘密って何!?って思われる初めての方も多くいらっしゃるはず。お客様にお聞きした当店の魅力ポイントの一部を少しだけご紹介します!
大名へてにいらっしゃる多くのお客様が、顔馴染みになれる。それが大名へての良いところ♪スタッフ一人一人が訪れたお客様のことを想い、お声がけさせていただくこともしばしば。「この前もご来店されていましたよね?今日も来ていただいてありがとうございます(笑)」そんなきっかけから、当店ならではの交流もお食事に合わせてお楽しみください!
初めて来たとき、誰かのお誕生日をスタッフさんが本当に暖かくお祝いしていたのが好印象でした。そしたらちょうど2週間後、私の誕生日を友人がここで祝ってくれたんです。スタッフさんはもちろんなんですけど、他のお客さんもみんなおめでとうって言ってくれて本当に嬉しかったですね。このお店には、あったかい人が自然と集まってくるような気がします。この雰囲気自体が好きで、おまけにお料理も美味しいので、結局いつもここに来ちゃいます。
今思い返したら、ここに通い始めてからもう数年経っていてびっくり。初めの頃はよく、スタッフさんが私の隣の人を巻き込んでコミュニケーションを取ってくれました。自然と知り合いが増えるから、1人で来ても誰かがいる(笑)。社会人になると人脈を広げにくかったりすると思うんですけど、私はここでいっぱい友達ができました。仕事も年齢もごちゃまぜで、そこがまた面白いんです。多い時は週に2~3回は通ってました。近くにある姉妹店にも、最近はよく行きますよ。
会話の内容は、十人十色。お客様はもちろん、スタッフもいろんな経験をした人が集まるのが、「へて」の面白いところです。お食事を楽しむのと同じくらい、情報交換の場としても使ってくださいね。